polenta

19 08, 2017

Cukety, rajčata, papriky – kam s nimi

2017-08-19T16:04:25+00:00

V restauracích najdeme často na lístku - "sezonní zelenina". Obzvláště mě to pobaví v únoru, o to víc, pokud pak dostanu na talíř rajče, cuketu a lilek. Ale jsme na vrcholu léta a sezonní zeleninou můžeme nazvat téměř vše. Od cibule, přes mrkev, zelí, cukety, rajčata, papriky, fazolky, mangold, špenát, dýni, květák ... zkrátka na Více...

Cukety, rajčata, papriky – kam s nimi 2017-08-19T16:04:25+00:00
22 07, 2016

Čočka s cuketou, mangoldem a polentovými bločky – letní oběd z bedýnky

2018-01-24T22:33:34+00:00

Sezona je v plném proudu. Teploměr konečně zase ukazuje léto a zelenině se po vydatném zavlažování daří velmi dobře. Nám včera přišla bedýnka z Pustějova od Šelongů a inspirace byla tady: Cuketa, mangold, římský salát, jarní cibulka. Dlouho jsme neměli čočku a protože je vedro, tak je čas i na kukuřici, která má báječnou vlastnost Více...

Čočka s cuketou, mangoldem a polentovými bločky – letní oběd z bedýnky 2018-01-24T22:33:34+00:00