snídaně

16 03, 2018

Kváskový mazanec plný dobrot

2018-03-16T21:32:16+00:00

Končí doba půstu a začíná několik dní velikonočních svátku a krásných folklorních tradic. Mám dojem, že Velikonoce mám ještě raději než Vánoce. Vše je zalité sluncem, venku cvrlikají ptáčci, když nás brzy ráno budí děti, vstává i sluníčko. Venku se probouzí jaro a většina z nás má Velikonoce, stejně jako Vánoce, spojené s nějakou tou Více...

Kváskový mazanec plný dobrot 2018-03-16T21:32:16+00:00
16 03, 2018

Špaldovo žitný kváskový chléb

2018-03-16T20:29:07+00:00

Upéct si doma chleba i bez pekárny je jednodušší než se na první pohled zdá. Stačí se rozhodnout a každý týden si jeden upéct. Chleba se tak stane něčím posvátným, co není samozřejmostí, protože ho prostě budete znát od první bublinky, protože si kvásek plný breberek přikrmujete v lednici. A proč vlastně péct kváskový chleba Více...

Špaldovo žitný kváskový chléb 2018-03-16T20:29:07+00:00
26 02, 2018

Pohanková kaše

2018-02-26T21:51:01+00:00

Meluzína fičí do komína a před ranním odchodem je fajn se prohřát. Pohanka je velmi zahřívající obilovina a v kombinaci s oříšky dokáže skvěle zasytit. Potěší děti i dospělého chlapa. Používám pohanku od klanu Šmajstrlů, na kaši máme nejraději lámanku. Pro celou rodinu 2 hrnky lámanky a 6 hrnků vody nebo obilného či ořechového mléka, Více...

Pohanková kaše 2018-02-26T21:51:01+00:00