vontrobova

O Štěpánka Vontrobová

Tento autor ještě nevyplnil žádné detaily.
Štěpánka Vontrobová vytvořil(a) příspěvků: 30.
6 11, 2017

Květáková rýže? Geniální vynález

Někdy už fakt nevím, jakou přílohu volit k rybičkám. Brambory jíme minimálně, rýže je hladová, zeleninová pyré jsou nasládlá a někdy prostě potřebujeme neutrální chuť. Minulý týden jsme v rybárně v Novém Jičíně koupili čerstvého sumečka a k němu si udělali květákovou rýži. Jak? Nastrouhejte květák na hrubém struhalde, na cibulce ho krátce orestujte a Více...

6 11, 2017

Svatomartinské rohlíčky – mrkvové s povidly

Blíží se svátek sv. Martina a s ním spojená i tradice svatomartinské husy, vína či rohlíčků. Často se setkávám s dotazy na "zdravé" sladkosti. Ze zkušenosti vím, že prostě zdravou bábovku neupečete. Náhradou surovin a vynecháním cukru už zkrátka nevznikne bábovka, ale něco jiného. Jedlé to bude, ale nemůžeme čekat chuť bábovky. Takže já přidávám Více...

24 10, 2017

Dýně k večeři – 5 rychlých nápadů

Mamíííí, co bude k večeři? Hrneček od peří - slyšíte se stejně, jako Vám to říkala Vaše máma. Venku tma, vy nevíte co dřív, v břiše vám kručí jako dětem a chleba s pomazánkami prostě nelze jíst pořád. Chce to zeleninu? Něco teplého? Něco, do čeho dáte tu lásku a péči a zároveň Vás to Více...

30 09, 2017

Jak dětem zabalit svačinky či obědy do školy a sobě do práce?

Září odlétlo a s ním i definitivně léto. Možná jste dosud ještě nepřemýšleli nad tím, v čem vlastně ty naše děti nosí své svačiny do školy. A jestli si nosí domácí svačiny nebo pouze kupované. Obzvláště pro děti je velice vhodné připravovat svačiny do školy doma. Můžete dětem připravit chutnou a zdravou svačinku, která jim dodá energii, Více...

6 09, 2017

Co má společného lesní školka, bezobalový obchod a role mámy?

To si tak jdete Novým Jičínem a ze zvědavosti nakouknete do nového bezobalového obchodu Venatura a koho nepotkáte? Přímo jeho spolumajitelku Blanku Tichavskou, mámu dvou dětí, zakladatelku Lesní školky na Svinci a koučku osobního rozvoje. A protože těch rolí, které Blanka má, je nějak moc, rozhodla jsem se jí zeptat, jak se to tak stává, že Více...

19 08, 2017

Dopis odborníků zřizovatelům školek

Na tomto místě zveřejňujeme i my dopis, který  sepsal tým odborníků a byl uveřejněn na portále Evy Hájkové: http://www.evahajkova.com/cs/otevreny-dopis-odborniku-zrizovatelum-materskych-skol-ohledne-omezeni-spotreby-cukru-u-deti/ Obrací se na nás rodiče, kteří jsou mnohdy až bezradní s přístupem zřizovatelů či vedením školek, a to v oblasti výživy. Nejvíce si rodiče stěžují na množství průmyslově zpracovaného cukru, ke kterému  mají děti během dne Více...

19 08, 2017

Cukety, rajčata, papriky – kam s nimi

V restauracích najdeme často na lístku - "sezonní zelenina". Obzvláště mě to pobaví v únoru, o to víc, pokud pak dostanu na talíř rajče, cuketu a lilek. Ale jsme na vrcholu léta a sezonní zeleninou můžeme nazvat téměř vše. Od cibule, přes mrkev, zelí, cukety, rajčata, papriky, fazolky, mangold, špenát, dýni, květák ... zkrátka na Více...

19 08, 2017

Svěží cuketové rizoto s hráškem

Rizota milujeme. Hlavně proto, že je to jedno z nejrychlejších jídel a dá se dělat i jednou rukou, když ve druhé držíte kojence. Milují je i děti, protože se jim dobře jí, skvěle chutnají a kloužou hladce do krku. Je vlastně o podobu slané obilné kaše. Italové prostě umí. Pro 4 osoby 500 g balení Více...

19 08, 2017

Exotický salát z rýžových nudlí s žampiony, zelím, fazolkami a kešu

Rychlá večeře pro celou rodinu. Obzvláště pokud mají Vaše děti v oblibě těstoviny, špagety. Pro 4 osoby budete potřebovat 1 balení hrubších rýžových nudlí (hlídejte složení, měla by to být jen rýžová mouka, maximálně tapioková, žádné další ingredience) žampiony (6-8 ks), můžete použít i maso nebo tempeh červená cibule 2 ks čerstvé zelené fazolky 1/4 Více...

19 08, 2017

Treska s pečenou letní zeleninou

Základem pro tento recept je opravdu kvalitní čerstvá ryba. My nakupujeme v rybárně v Novém Jičíně. Stojí to fakt za to. (Žádná voda v rybě, krásně lístkuje a na pánvi drží). Jako přílohu zvolte letní zeleninu ve stylu ratatouille. Recept níže nebo také zde. Tresku nafiletujeme, jemně osolíme a na pánvi opečeme na olivovém oleji společně Více...