vontrobova

O Štěpánka Vontrobová

Tento autor ještě nevyplnil žádné detaily.
Štěpánka Vontrobová vytvořil(a) příspěvků: 26.
6 09, 2017

Co má společného lesní školka, bezobalový obchod a role mámy?

To si tak jdete Novým Jičínem a ze zvědavosti nakouknete do nového bezobalového obchodu Venatura a koho nepotkáte? Přímo jeho spolumajitelku Blanku Tichavskou, mámu dvou dětí, zakladatelku Lesní školky na Svinci a koučku osobního rozvoje. A protože těch rolí, které Blanka má, je nějak moc, rozhodla jsem se jí zeptat, jak se to tak stává, že Více...

19 08, 2017

Dopis odborníků zřizovatelům školek

Na tomto místě zveřejňujeme i my dopis, který  sepsal tým odborníků a byl uveřejněn na portále Evy Hájkové: http://www.evahajkova.com/cs/otevreny-dopis-odborniku-zrizovatelum-materskych-skol-ohledne-omezeni-spotreby-cukru-u-deti/ Obrací se na nás rodiče, kteří jsou mnohdy až bezradní s přístupem zřizovatelů či vedením školek, a to v oblasti výživy. Nejvíce si rodiče stěžují na množství průmyslově zpracovaného cukru, ke kterému  mají děti během dne Více...

19 08, 2017

Cukety, rajčata, papriky – kam s nimi

V restauracích najdeme často na lístku - "sezonní zelenina". Obzvláště mě to pobaví v únoru, o to víc, pokud pak dostanu na talíř rajče, cuketu a lilek. Ale jsme na vrcholu léta a sezonní zeleninou můžeme nazvat téměř vše. Od cibule, přes mrkev, zelí, cukety, rajčata, papriky, fazolky, mangold, špenát, dýni, květák ... zkrátka na Více...

19 08, 2017

Svěží cuketové rizoto s hráškem

Rizota milujeme. Hlavně proto, že je to jedno z nejrychlejších jídel a dá se dělat i jednou rukou, když ve druhé držíte kojence. Milují je i děti, protože se jim dobře jí, skvěle chutnají a kloužou hladce do krku. Je vlastně o podobu slané obilné kaše. Italové prostě umí. Pro 4 osoby 500 g balení Více...

19 08, 2017

Exotický salát z rýžových nudlí s žampiony, zelím, fazolkami a kešu

Rychlá večeře pro celou rodinu. Obzvláště pokud mají Vaše děti v oblibě těstoviny, špagety. Pro 4 osoby budete potřebovat 1 balení hrubších rýžových nudlí (hlídejte složení, měla by to být jen rýžová mouka, maximálně tapioková, žádné další ingredience) žampiony (6-8 ks), můžete použít i maso nebo tempeh červená cibule 2 ks čerstvé zelené fazolky 1/4 Více...

19 08, 2017

Treska s pečenou letní zeleninou

Základem pro tento recept je opravdu kvalitní čerstvá ryba. My nakupujeme v rybárně v Novém Jičíně. Stojí to fakt za to. (Žádná voda v rybě, krásně lístkuje a na pánvi drží). Jako přílohu zvolte letní zeleninu ve stylu ratatouille. Recept níže nebo také zde. Tresku nafiletujeme, jemně osolíme a na pánvi opečeme na olivovém oleji společně Více...

19 08, 2017

Zelenina ala Ratatouille s kukuřičnou polentou

Ratatouille zeleninu (lilek, cuketa, papriky, rajče) nebo další variace (s fazolkami, s mrkví, bez lilku apod) připravujte jako hlavní pokrm, přílohu k rybě či masu nebo smíchejte s luštěninami (cizrna, fazole), přidejte bagetu či polentu, servírujte na opečených bagetkách jako fingerfood a vykouzlíte hned několik variant pokrmů či malého občerstvení. 1 velká (gigantí, jako od Více...

9 07, 2017

Gastro zážitky z cest a hot dog jako sváča ve školce

Vydali jsme se na 2 týdny k sousedům do Rakouska. A protože už jsme spíše gastro cestovatelé, zajímali jsme se o jídlo v restauracích i o to, co baští školkové děti v Rakousku. Patříme k rodičům, kteří si před cestou vytipují pár restaurací, kde se bude dát najíst lépe než je místní průměr, a to Více...

9 07, 2017

Trpíte intolerancí laktózy? „Senné“ mléko je šance. V okolních státech je vysoce ceněno.

Když jsme před pár týdny po dlouhých měsících (vlastně skoro letech) mlékové abstinence ochutnali mléko z farmy Šťastná koza, podivili jsme se nad jeho krémovitou konzistencí, velmi lahodnou chutí, vrstvou smetany na povrchu a hlavně nad tím, že nikdo z rodiny neběžel po konzumaci na záchod. Zázrak? Nebo prostě lepší kvalita? Odpověď jsme se dozvěděli Více...

18 05, 2017

Foodrestart na Férové snídani v Kopřivnici

Tak tohle byla sobotní Férová snídaně v Kopřivnici. Úžasná akce plná skvělých lidí, kvalitních surovin a lokálních výrobků s nejlepším programem pro děti (muzikoterapie a hudební pohádkou v režii Naďa Smazová - Muzikoterapie, cvičení s dětmi v šátku s Heidi) a piknikováním na super fat boyích v okolí budoucí Galerie Galaxie - Purpura. Foodrestartí maminky Více...